yabloki-e1576313688945.jpeg

Осенью 2019 года по сравнению с прошлым годом в России существенно подорожали яблоки в опте.

Аналитики консалтинговой группы «НЭО Центр» отмечают, что обычно эти фрукты дорожают в ноябре. Однако в этом году отпускные цены начали расти в разгар сезона.

Так, в августе средняя оптовая цена за 1 кг равнялась 56,3 руб. Это на 6% больше, чем годом ранее. В сентябре рост год к году составлял уже 26,6%, до 50,2 руб., в октябре — 45,6%, до 50,1 руб., в ноябре — 30%, до 50,9 руб. за 1 кг, следует из данных «НЭО Центра». На первой неделе декабря рост отпускных цен был уже не таким высоким — лишь 16,6%, до 48,8 руб.

«Дорожают как отечественные, так и импортные яблоки», — отмечает руководитель практики АПК «НЭО Центра» Ксения Безшлях.

По словам Безшлях, в среднем их цены в последние три года находятся на одном уровне.

Удивительно, что отпускные цены растут на фоне рекордного второй год подряд урожая. В 2018 году, по данным Плодоовощного союза, агрохолдинги и фермерские хозяйства произвели 1 млн тонн яблок против 740,5 тыс тонн годом ранее — без учета фруктов, выращенных в личных подсобных хозяйствах. По итогам 2019 года производство вырастет еще на 16%, до 1,2 млн тонн.

Однако, отечественные садоводы обеспечивают только 55% потребностей страны, поэтому часть яблок на российский рынок по-прежнему завозится из других стран. В 2019 году потребление яблок в России, согласно прогнозам Плодоовощного союза, составит 1,8 млн тонн, что будет максимумом с 2013 года. Чтобы покрыть дефицит, из других стран необходимо завезти 623 тыс. тонн.

Основными причинами роста цен аналитики «НЭО Центра» и опрошенные РБК участники рынка назвали возросшие затраты российских производителей — на топливо, удобрения и средства химической защиты, а также удорожание импорта.

«Особенность российских яблок в том, что они не хранятся долго: их основные производители, небольшие хозяйства с садами на 30–50 га, не могут позволить себе строить хранилища, которые смогли бы продлить сроки продажи», — объясняет директор национального союза производителей плодов и овощей Михаил Глушков.

Поэтому, по словам эксперта, отечественная продукция реализуется, как правило, в осенние-зимний период, а в остальное время на рынке доминирует импорт.

К ноябрю-декабрю летние сорта, которые не подлежат длительному хранению, по большей части уже проданы, и производители начинают понемногу отправлять на реализацию зимние сорта. В этот период традиционно возникает небольшой дефицит на рынке, приводящий к росту цен.

«Вторая причина — меньший, чем в прошлом году, урожай в Европе», — отмечает руководитель дивизиона «Сады» агрохолдинга «АФГ Националь» Олег Рьянов.

Импорт яблок в этом году, по данным Плодоовощного союза, сократится на 10,3%: если в 2018 году их было завезено 845,1 тыс. т, то в этом — 758 тыс. т. Рост цен на импортные яблоки связан в первую очередь с ограничениями поставок из Белоруссии, которые компенсировали более дорогой продукцией из Молдавии и Китая, уточнила Ксения Безшлях из «НЭО Центра».

«Выращенные в Молдавии яблоки очень дешевые — 9 руб. за 1 кг, но под видом молдавской поступает и более дорогая продукция из Польши», — отмечает Глушков.

В апреле 2019 года Россельхознадзор запретил ввоз яблок из Белоруссии, поскольку под видом белорусских на российский рынок попадали фрукты из санкционных стран. Впрочем, запрет продлился всего несколько месяцев и был отменен в конце июля.

Особая ситуация сложилась в Краснодарском крае. По словам гендиректора союза «Садоводов Кубани», в этом году в регионе урожай меньше, чем в прошлом, — 370 тыс. т против 394 тыс. т. Параллельно снизился импорт яблок, в частности из Китая, что еще больше ограничило предложение и привело к росту цен.

«Розничные цены растут вслед за оптовыми, если, конечно, они не достигли психологического предела, после которого потребители перестают покупать», — указывает Глушков.

По словам эксперта, для яблок психологический предел — это 100 руб. за 1 кг в среднем по России, хотя в регионах-производителях этот предел ниже.

Копирование материалов с сайта разрешено с указанием ссылки на источник