e`skimo.jpg

24 января — Международный день эскимо. В этот день 100 лет назад Кристиан Кент Нельсон и Рассел Стовер получили патент на новое лакомство — мороженое в шоколадной глазури Eskimo Pie («эскимосский пирожок»).

В СССР эскимо появилось в 1935 году. По поручению Сталина, народный комиссар пищевой промышленности СССР Анастас Микоян отправился в командировку в США. Микоян привез из этого путешествия технологии производства консервов, холодильное оборудование, технологии изготовления полуфабрикатов, хлеба, шампанского и мороженого, в том числе эскимо. Микоян говорил, что советский человек должен съедать не менее 5 кг в день.

Как заявили в Минагро, в 2021 году в ДНР было произведено порядка 754 тонн эскимо.

Копирование материалов с сайта разрешено с указанием ссылки на источник